type-B
“う”の君が我が家にいらっしゃいました。超越市場*1で身売りされていたタレまみれの“う”の君を、我が家にお招きし本来の高貴な姿に立ち返らせます。
- 一つながりな胴を８つに切り分ける
- フライパンに載せ中火にかける
- まわりに適量*2の日本酒をぐるりとふりかける
- ふたをして2分ほど蒸し焼きしつつアルコールをとばす
- ぐらぐらと沸いて魅惑の香りがし始めたら甘ダレをからめる
- 熱湯で暖めておいた別のタレを丼のアツアツご飯にかける
- 生まれ変わった“う”の君をたっぷりのせる
あとはハフハフほお張るのみ。隠し味の日本酒がいいようもなく旨味を増して箸がとまりません。誰でも簡単に出来る贅沢な楽しみ。
調理完了直後の“う”の君
なんとなく食べ損なってしまった方。まだ遅くないですよ♪
